Pancita, Lengua y Chicharrón
Dónde comprar chicharrón, pancita o lengua en Ottawa y qué supermercados vale la pena visitar
Hay una cosa que extraño más que a mi familia: la comida mexicana.
(Ok, tal vez exagero… pero solo un poquito.)
Hay varios restaurantes mexicanos en Ottawa, y prometo visitarlos pronto para contarles qué opino de cada uno.
Pero, ¿qué tal la comida en casa?
Todo empezó con una quesabirria
Hace como un año fuimos a visitar a un amigo en Kingston. Nos preparó una quesabirria buenísima en su Instant Pot.
No solo nos sorprendió lo fácil que fue, sino que nos inspiró a Soni y a mí a ver qué más podíamos cocinar.
Así fue como empezamos a buscar recetas de la comida que más extraño: tacos de suadero y lengua.
¿Dónde encuentro estos ingredientes?
Los supermercados canadienses tienen muy poca variedad.
La misma carne, los mismos tres tipos de quesos y vegetales…
Pero Ottawa tiene varios supermercados especializados en productos de diferentes culturas.
Seguro ya conoces los supermercados latinos como:
Ahí puedes encontrar Harina PAN, Maseca, quesos, churritos, y muchas botanas.
Pero si estás buscando algo más específico como chicharrón de puerco o lengua, hay otros supermercados que pueden ayudarte.
T&T Supermarket y Green Fresh Supermarket
Ambos son supermercados chinos, pero tienen productos de varios países asiáticos. Y más de una vez he encontrado ahí:
- Lengua de res
- Chicharrón frito
- Panza o pancita
No hay Sabritones, pero hay muchos tipos de chicharrón. Es cuestión de explorar los pasillos.
Si tu súper latino no tiene lo que buscas, te recomiendo darte una vuelta por alguno de estos dos.
Un lugar para comer esta semana
Los supermercados chinos tienen comida muy rica. Aunque no lo parezca, vale la pena.
T&T Supermarket
Una de las mejores cosas de T&T es que tiene comida lista para llevar, barata y deliciosa.
Más de una vez he ido por una cosa y terminé comiendo ahí.
Lo único malo es que muchas cosas en el menú están en chino, así que a veces no sé bien qué estoy comiendo…
¡pero siempre está riquísimo!
¿Tienes alguna recomendación de dónde conseguir pancita, lengua o sabritones?
¡Cuéntame y lo incluimos en la próxima edición!